“Morceaux” de courgette, avoine et amaranto

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J’ai eu ce post a mi écrire pendant un couple de mois…. un jour que j’avais dans le réfrigérateur de courgette bouillie et un peu d’amarante j’ai improvisé ce plat 🙂

Recette de “morceaux” de courgette, avoine et amarante

Ingrédients:

  • 3 courgettes bouillies
  • flocons d’avoine
  • amarante
  • 2 œufs
  • huile d’olive
  • sel

Élaboration:

Cette fois ne vous indique pas les quantités des ingrédients parce que j’ai utilisé ceux que j’avais dans le frigo et j’ai ajouté des flocons d’avoine fins obtenir un mélange consistent.

L’élaboration est très simple, on ajoute tous les ingrédients el les écrase jusqu’à avoir une mélange consistent. Avec un cuillère nous plaçons des petites portions de mélange dans une plateau et les cuissons pendant 10-15 minutes a 200ºC.

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